cuisine de ma ville

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corne de gazzele glacer



3 mesures de farine avec une mesure de beurre fondu , un peu de sel mais vraiment un tt ptit peu , incorpore bien ton beurre fondu avec la farine puis mouillez la pâte avec un peu d'eau et de l'eau de fleur d'oranger et laisse la pate reposer  puis l’ouvrir et couper des rondelle avec un emporte pièce mettre la farce et enrouler pour obtenir une demi lune . pour l
a farce des amande avec du sucre un tt petit peu de cannelle et de l'eau de fleur d'oranger. et pour
le glaçage
- 2 blancs d’œufs,1/2 verre d’eau de fleur d’oranger bien glacé

-le jus d’un grand citron, sucre glace ,colorant au choix et voila

et pour la décoration des fleur on pate d'amande

 bon courage


17/01/2013
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