calamard farci
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le fond du plat deux cuillères huile végétal +une tomate émincer +un poivron vert et un poivron rouge émincer + 2 gous dail sel poivre , gingembre, cumin , paprika une cuillère de concentrer de tomate une feuille de laurier et un verre d’eau et un poivron Ford facultative pour ceux qui aime . un calamar pour chaque personne la farce 200g de viande haché maigre + 1/20verre de riz duis +persil haché sel poivre cumin paprika 2 gousses dail émincer farcir les calamar et les disposer sur le lit de légume cuir au four environ 45mn les servir avec du riz ou avec une simple salade
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