crevette on sauce

1kg de crevettes

3 cuillères à soupe d’huile

2 tomates lavées et râpées

1 cuillère à café de concentré de tomates

1 tête d’ail

Un peu de safran

¼ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir

1 verre d’eau tiède

½ bouquet de persil finement haché

Dans une marmite, sur feu moyen, faire revenir les crevettes dans l’huile.
Ajouter la tomate râpée, le concentré de tomates, l’ail râpé, le safran, le sel, le poivre noir et l’eau tiède. Laisser mijoter pendant 15 à 20mn, jusqu’à réduction de la sauce

25/01/2010

0 J'aime 0 Poster un commentaire

Retour aux articles de la catégorie cuisine de mostaganem -

⨯

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 47 autres membres

crevette on sauce

Membres qui aiment ce contenu

Inscrivez-vous au blog