cuisine de ma ville

gualettes de sardine 

500g de sardine nettoyer les enlever la téte et laret central , disposez-les dans un plat rajoutez impeux de sel , poivre, cumin , persil, hach" , ail émincer mellanger le tout puis formez des gualettesn passez-les dans de la farine puis frire dans lhuil chaude

decorez avec du citron on tranche et des olives