cuisine de ma ville

500 grs de farine
200 grs de margarine ramollie
1 pincée de sel
3 c à soupe desucre
vanille
eau froide


farce
3 mesures de cacahuettes grillées et moulues
1 mesure de sucre
3 blancs d'oeufs en neige
cacahuettes concassées

preparer la pate melanger la farine avec la margarine le sel bien melanger
ajouter le sucre et l eau petit a petit ramasser la pate et mettre dans sachet laisser reposer au frais minimum 30 mn

melanger les cacahuettes avec le sucre et mouiller avec les blancs d'oeufs en soulevant la pate

etaler la pate à la machine assez fine huiler vos moules à barquettes et les foncer de pate remplir avec une c à café de farce saupoudrer de cacahuettes concassée et mettre au four 20 mn

sortir du four faite briller avec la gelée et garnir d'ue demi cerise confite