cuisine de ma ville

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les palmiers

 

 


  Préparation 
1Préchauffez votre four a 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez-la de sucre semoule. ou mettre des morceaux de chocolat ou de la confiture

2Roulez chaque bord vers le milieu.

3Conservez la pâte roulée 5 minutes au congélateur.

4Découpez-la en fines tranches.

5Déposez-les sur la plaque du four en espaçant bien les palmiers entre eux car ils gonflent un peu à la cuisson.

6Faites cuire environ 20 minutes. Laissez-les dorer un peu pour que le dessous caramélise.


Pour finir... Il faut être assez rapide pour découper les tranches car la pâte sortie du congélateur ramollit vite. A consommez à l'heure du goûter ou à la pause café au travail !

on peux les farcir salé olives noir ou des mergéz



05/04/2010
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