cuisine de ma ville

maatlou
 
 
500 grs de farine
250 grs de semouline
sel eau tiède
levure boulangère
melanger la farine avec la semouline le sel et levure mouiller avec l'eau  et laisser reposer  prendre la pate et bien petir laisser lever  travailler la pate une autre fois  former des galettes saupoudrer de semouline et cuire dans un tadjine