cuisine de ma ville

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mkhabez au flan

MKHABEZ triangle flan /amandes

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j'ai juste changé la forme et la déco

pour la rose en pâte d'amande j'ai utilisé l'empreinte à rose très pratique il m'a beaucoup facilité lol


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pour le glaçage au chocolat :

200 g de chocolat noir dessert éthiquable
100 g de chocolat au lait
un peu de beurre


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préparation :

faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette de beurre et tremper le biscuit dans le chocolat seulement le dessus et les côtés

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laisser sécher à température ambiante
juste avant complet séchage déposer une rose en pâte d'amande au centre du triangle

et mettre dans des caissettes



10/04/2010
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