cuisine de ma ville

ingredients ;

pate

1k de farine

2cuilléres de levure de boulangé

2 cuilléres  de sucre

2 cuilléres de lait on poudre

leau tiéde

farce

250g de viande haché

impeux de gras -ch ham-

2 oignons émincé

1 bote de coriandre bien émincé

sel -poivre-cumin -gingombre-felefla hamra

2 cuilléres dhuile

bien mellangé tout

coupé la pates on petit pain les farcire avec une cuillére bien plaine de farce   étalé a la main puis

cuire sur une tole ou une poile téfale sur feu doux pour que la pate et la farce cuite bien .

dégusté avec du jus ou du thé