cuisine de ma ville

Pour préparer la recette de salade de pâtes au thon et aux légumes :

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et additionnée d'un filet d'huile. Dans une autre casserole, cuire le brocoli et les asperges dans de l'eau bouillante salée.

Égoutter les pâtes et les légumes, puis les rafraîchir à l'eau froide.
Les placer dans un grand bol avec les tomates, le concombre, le poivron, les épinards et le thon. Saler et poivrer, au goût. Ajouter le vinaigre.

Remuer le tout. Ajouter l'huile et mélanger une dernière fois.
Conserver au frais jusqu'au moment du repas.