cuisine de ma ville

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carré au pomme

 

ingrédients:


pate feuilleté
creme patissiere
pomme coupé en fine lamelle
napage


Préparation:

Etaler la pate feuilleté sur un plan de travail fariné, coupé des carrés, et sur chaque carré faites de petite incision comme pour tracé un autre carré, laisser à peu prés 3 cm de chaque coté

deposer sur chaque carré 1 càc de crème patisière 
ensuite  les pomme en fine lamelle en dessus

cuir au four moyen, servir tiède ou froid aprés les avoir badigeoné de napage



18/01/2011
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